Düşük Kalori Diyet Pizza Tarifi

Diyet sırasında fastfood ürünleri oldukça cezbedicidir. Diyet pizza ise bu isteği giderebilecek bir çeşit olarak karşımıza çıkar. Diyetteyken gönül rahatlığıyla yenilebilecek kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif. Sadece diyetteyken değil gündelik hayatınızda da tercih edebileceğiniz bir lezzet. Mideye rahatsızlık vermeyen ve kalori düşük olan diyet pizza (dinlenme süresi hariç ) 20 dakikada hazırlanabilir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • 1 çay kaşığının ucuyla tuz
  • Üzeri İçin Malzemeler
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 100gr yağsız kaşar peyniri
  • Biber
  • Domates
  • Mantar

Yapılışı

İlk olarak hamuru oluşturmak için un bir kabın içine alınır. Daha sonra maya ve tuz ilave edilir. Suyun bir kısmı ilave edilip malzemeler yoğurulmaya başlanır. Yoğurmaya devam ettikçe suyun geri kalanı da eklenir. Malzemeler tamamlandıktan sonra hamur iyice yoğrulmaya devam edilir.

Hamur ele yapışmayacak kıvama geldikten sonra nemli bir bezle örtülerek beklemeye alınır. Hamurun 1 saat dinlendirilir. Sonra masaya önceden buğday unu serpilir. Buğday unu ile hamur istenilen büyüklüğe ulaşıncaya kadar açılır. Hamur açıldıktan sonra hamurun kabarmaması için çatal ve benzeri bir aletle hamurun üzerine delikler açılır.

Üzeri İçin

Domates salçası ve karabiber, kırmızı biber, kekik karıştırılarak hazırlanır. Hazırlanan karışım hamurun üzerine fırça yardımıyla sürülür.

Daha önceden doğranmış olan biber ve mantarlar üzerine yerleştirilir. Önceden 200 derecede ısıtılmış olan fırına pişirmek üzere yerleştirilir. 20 dakika piştikten sonra fırından çıkartılıp üzerine rendelenmiş peynirler eklenir. Tekrar pişirilmek üzere fırına verilir. 10-15dk daha piştikten sonra kontrol edilir. Hazır olduğunda dilimlenerek servise hazır hale getirilir.

Püf Noktası

Pizzayı fırının üst tarafına yakın pişirmek hamurun daha çıtır olmasını sağlar. Bunun yanında hamur ne kadar ince açılırsa o kadar çıtır pizza elde etmiş oluruz. Bir başka püf nokta olarak malzemeleri (özellikle peyniri) ne kadar geç eklersek o kadar daha kuru olmaması sağlanır.

  • Hazırlanma Süresi: 20 dk.
  • Pişirme Süresi: 30 dk.
  • Kişi Sayısı: 6

Hakkında BebekVeKadinca

BebekVeKadinca
BebekVeKadinca.Com Sitesinin Yöneticisi, Türkiye'de Marka Olmak Amacıyla Yola Çıktık, Hadi Hayırlısı Diyelim. :) Okuduğunuz Yazılara Lütfen Yorum Bırakın, Gelişmemiz'de Katkınız Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir